不用去皮就可以直接吃的澳洲馬鈴薯？

澳洲馬鈴薯以其營養豐富和可多樣化烹飪的特性而受到大眾的喜愛。其口感與台灣本土的馬鈴薯完全不同！最棒的是完全「不需要去皮」就可以直接享用！

風味特色

• 白皮馬鈴薯擁有細膩綿密的口感，並散發出天然的奶油香氣。不論是蒸煮、烘烤還是燉煮，都能完美呈現其滑順的質地，讓人一口接一口。

• 紅皮馬鈴薯
  紅皮馬鈴薯的質地則偏Q彈，更適合搭配燉煮類料理。

烹調簡便，原味即美味

澳洲馬鈴薯不需要繁複的處理方式。即使只用最簡單的料理方式，如蒸或煮，不加任何調味料，便能感受到其與眾不同的香氣與口感。不僅節省時間，也為健康飲食提供了更多可能性。

以下是關於澳洲馬鈴薯的小知識：

1. 氣根：表面的小點是營養素儲藏器官，不是發芽哦！

2. 黑色芽眼：凹陷處的黑點是已經死掉的芽眼，在用水清洗時輕輕刮除即可食用

注意：如果有看到「白色」的芽且已經長超過 0.5 公分就不可食用！

保存方式

1. 立即冷藏：收到商品後須立刻冷藏，請務必儘早保存於冰箱。

2. 蒸熟冷凍：可先蒸熟後再冷凍保存，方便日後食用，並延長保存期限。

3. 避免照光：存放於避光的陰涼處，避免因光照而導致快速發芽或變質。