靖成商行-生鮮蔬果小知識

清爽可口的生菜，不僅是追求健康飲食顧客的首選，更是各大餐廳、餐飲業者打造精緻料理不可或缺的靈魂食材。但你是不是也覺得，買回家的生菜好像放沒幾天就開始爛掉，覺得很困擾呢？

澳洲馬鈴薯以其營養豐富和可多樣化烹飪的特性而受到大眾的喜愛。其口感與台灣本土的馬鈴薯完全不同！最棒的是完全「不需要去皮」就可以直接享用！超特別的對吧！

日本金時地瓜以其甜美的口感和細膩的質地深受喜愛。然而，因為生長環境、日本當地土質以及溫度的影響，地瓜的外觀會跟台灣的地瓜有些許差異。但你知道哪些是正常現象嗎?

美生菜是我們日常生活中常見的蔬菜 無論是在三明治、漢堡、沙拉中都能見到它的身影 🥗 其中生菜新鮮爽脆度可以說是整盤料理的靈魂✨ 你知道該如何辨別及保存好吃的生菜嗎？